Resep Takoyaki Jepang Asli Enak - Resep Gorengan

baca96.blogspot.com - Resep Takoyaki - Makanan asal Jepang ni adlh salah satu hidangan yg enak dan banyak diburu semua orang. Apalagi jika anda suka dgn hidangan khas Jepang, sayang sekali kalau tak bisa membuat hidangan gampang yg enak ini. Bahan campuran tepung, dgn daging giling serta campuran bahan lainnya, ni memiliki banyak sekali kandungan protein yg bergizi didalamnya. Camilan takoyaki sendiri memiliki bentuk bulat kecil bak menyerupai bola seperti bola pimpong. Di Jepang sendiri, takoyaki sering dibuat dgn menggunakan adonan dari tepung terigu dgn isian potongan daging gurita didalamnya, WOW lezat sekali. Nah lezat bukan, dan untk anda yg ingin mencicipinya, anda tak usah jauh jauh pergi Jepang hanya untk menjajal camilan tersebut, karena di Indonesia sendiri takoyaki sudah banyak dijual dipasaran / bahkan di toko toko maupun restaurant Jepang yg ada di Indonesia. Tapi akan lebih enak dan puas lagi jika anda bisa membuat dgn menggunakan resep takoyaki berikut. Karena resep camilan Jepang ni sebenarnya sangat mudah didapat bahannya, dan cara membuatnyapun sangat gampang sekali.

Takoyaki

Bahan utama dlm membuat resep takoyaki asli Jepang ala rumahan:

• tepung terigu 200 gram dgn protein sedang/tinggi
• 2 butir telur (ambil kuning telurnya saja)
• telur ayam 1 butir
• kaldu cair 400 ml
• 3/4 sendok teh munjung baking powder
• 150 gram cumi segar (kupas kulit cumi, kukus lalu potong bentuk dadu)
• 1 buah daun bawang yg sudah dicincang halus
• saus bulldog 100 ml
• 75 ml mayonaise
• Katsu busyi seperlunya
• Minyak goreng, seperlunya
• 3/4 sendok teh garam, secukupnya

Cara Membuat Takoyaki Enak :

• Langkah pertama untk membuat resep takoyaki asli Jepang ala rumahan yg enak, anda bisa siapkan semua bahan yg sudah disebutkan di atas
• Kemudian, pertama-tama kocoklah telur beserta kuning telur sampai mengembang dan merata, Selanjutnya tuangkanlah kaldu cair dgn cara sedikit demi sedikit sampai adonan merata secara keseluruhan
• Setelah itu, campurkan tepung terigu yg berprotein tinggi / sedang (sesuai selera), garam, baking powder dan kemudian lalu aduk-aduk hingga adonan rata dan tercampur semua
• Kemudian masukkan adonan kedalam kaldu, lalu aduklah hingga adonan menjadi kental dan tercampur merata
• Setelah adonan sudah tercampur rata semua, sisihkan
• Anda bisa siapkan kompor dgn api yg kecil, kemudian panaskanlah cetakan takoyaki, lalu olesi cetakan dgn minyak, kemudian tuangkan adonan sampai 1/2 cetakan pd cetakan yg sudah diolesi tadi
• Kemudian masukkanlah potongan cumi (sesuai selera) serta daun bawang, lalu tuangkan kembali adonan tepung kembali untk menutupi isi dari takoyaki tadi, kemudian tutup cetakan takoyaki dan masak sampai adonan takoyaki mengembang. Kemudian balik-balikkan adonan takoyaki menggunakan sumpit supaya bentuk dari adonan takoyaki tetap bulat
• Kemudian tetap masak adonan hingga adonan takoyaki memang benar-benar matang secara merata, kemudian angkat
• Ulangi seperti cara di atas hingga adonan takoyaki anda benar-benar habis
• Untuk penyajiannya, anda bisa taruh takoyaki yg sudah matang di atas sebuah piring, lalu taburi takoyaki dgn katsu busyi, lalu sajikan takoyaki dgn saus bulldog dan mayonaise
• Camilan takoyaki siap dihidangkan

Membuat takoyaki sendiri memiliki banyak kelebihan, selain hemat didalam pengeluaran, isian bahan dan kelezatan dari camilan yg anda buat bisa anda takar sendiri sesuai selera. Di Indonesia takoyaki ni dibuat dgn menggunakan adonan tepung, telur dan sayur. Jadi untk anda yg memang ingin membuat camilan takoyaki asal Jepang ini, anda bisa membuat dgn isian sesuai selera anda, dgn mencampurkan berbagai isian yg anda sukai seperti sayur, daging, ikan, jamur, / yg lainnya. Dan jangan lupa untk menyiramkan saus ataupun taburan kerupuk seperti yg disebutkan di atas. Wah pasti tambah penasaran akan rasa dari resep takoyaki di atas. Supaya bisa membuktikan kelezatan dan menikmati hidangannya dgn puas, segera bikin resep di atas dgn pasangan, / teman anda.

other source : http://kokimganteng.blogspot.com, http://dailymotion.com, http://pinterest.com

Posted by Unknown