Resep Kroket Singkong Isi Daging Sapi

baca96.blogspot.com - Resep yg akan kami hadirkan di resep masakan q adlh cara membuat kroket singkong enak dan lezat. Kroket singkong yg satu ni sangat spesial dan dijamin sangat enak karena menggunakan bahan isi daging sapi. Kita membutuhkan sekitar 300 gram dagign sapi untk bahan isi. Selain menggunakan daging sapi kita jg membutuhkan diantaranya daung bawang, wortel, bawang merah, bawang putih dan lainnya. Jangan lupa untk mencoba resep kroket kentang yg tak kalah lezat dgn kroket singkong.


Bahan kroket singkong :

• 1 kg singkong, kupas, bersihkan kukus kemudian dihaluskan
• 100 gram mentega
• 1 butir telur
• 100 gram keju parut
• 100 gram gula pasir
• tepung terigu secukupnya

Bahan isi kroket singkong :

• 300 gram daging sapi kita cincang halus
• 3 batang daun bawang kita iris iris halus
• 3 buah wortel kita potong kecil kecil
• 3 butir bawang merah iris iris halus
• 1 siung bawang putih kita iris iris halus
• 1/2 sendok teh merica
• 1/2 liter air
• 1 sendok teh kalud sapi bubuk
• 1/2 sendok teh garam

Cara membuat kroket singkong :

1. Kita buat bahan isi terlebih dahulu : kita tumis bawang putih dan jg bawang merah hingga harum. Kemudian masukkan daging sapi, daun bawang, wortel, kaldu bubuk, merica dan garam. Lalu masak hingga agak matang, masukkan air dan masak hingga mengering. Angkat sisihkan.
2. Kita campur singkong, mentega, telur, keju parut dan gula pasir aduk aduk hingga rata.
3. Lalu kita masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga menjadi adonan kalis.
4. Ambil sedikit adonan dan beri bahan isi kemudian bentuk bulat lonjong dan goreng hingga matang.

Nah sangat mudah kan membuat kroket singkong isi daging sapi yg sangat spesial enak dan lezat.

other source : http://pinterest.com, http://cnn.com, http://resep-masakan-q.blogspot.com

Posted by Unknown