baca96.blogspot.com - Pachyrhizus erosus / yg lazim kita sebut bengkuang ataupun bengkoang dikenal dari umbi (cormus) putihnya yg bisa dimakan sebagai komponen rujak dan asinan / dijadikan masker untk menyegarkan wajah dan memutihkan kulit. Tumbuhan yg berasal dari Amerika tropis ni termasuk dlm suku polong-polongan / Fabaceae. Di tempat asalnya, bengkoang ni dikenal sebagai xicama / jÃcama.
Sebetulnya bengkuang merupakan liana tahunan yg dpt mencapai panjang 4 hingga 5 meter, sedangkan akarnya dpt mencapai panjang hingga 2 meter. Umumnya batang bengkoang menjalar dan membelit, dgn rambut-rambut halus yg mengarah ke bawah. Meski umbinya dpt dikonsumsi, tapi bagian bengkuang yg lain sangat beracun sebab mengandung rotenon, sama seperti tuba. Sebetulnya racun ni sering digunakan untk membunuh serangga / menangkap ikan, terutama yg diambil dari bijinya.
Usut punya usut, rupanya bengkoang memiliki kandungan vitamin C yg cukup banyak yaitu sekitar 40 persen. Sebagaimana yg kita tau bahwa vitamin C merupakan salah satu Vitamin yg sangat berguna untk Kekebalan tubuh yg dpt menjauhkan kita dari segala macam penyakit. Selain itu, vitamin C jg berperan penting dlm pembentukan kolagen, yaitu senyawa protein yg membantu dlm pertumbuhan sel dan pembuluh darah sehingga dpt menjadi sumber antioksidan alami yg dpt membantu tubuh dlm mencegah radikal bebas. Selain vitamin C, bengkoang jg mengandung vitamin A, B1, E, kalsium, fosfor dan folat serta zat besi.
Khususnya bagi Anda yg ingin mengetahui beragam manfaat yg dimiliki oleh bengkoang, mari segera kita simak yg berikut ini.
1. Mengatasi kanker
Cukup mengkonsumsi bengkoang secara rutin, maka segala macam kanker akan teratasi. Tentu saja hal ni dikarenakan adanya kandungan vitamin C pd bengkoang.
2. Sebagai antioksidan
Ini dikarenakan adanya kandungan vitamin C pd bengkoang, sehingga dgn mengkonsumsi bengkoang secara rutin maka Anda akan terhindar dari dari berbahaya radikal bebas.
3. Menjaga kesehatan gusi
Berkat kandungan vitamin C pd bengkoang, sehingga jika secara rutin mengkonsumsinya akan membantu untk menjaga kesehatan gusi.
4. Obat alami awet muda
Anda yg ingin selalu terlihat awet muda, sebaiknya jangan sungkan-sungkat mengkonsumsi bengkoang. Pasalnya, di dlm bengkoang terdapat kandungan vitamin C yg bermanfaat untk mencegah penuaan dini.
5. Menjaga kesehatan tulang dan gigi
Dengan adanya kandungan fosfor dan kalsium sehingga bengkoang sangat bermanfaat untk pertumbuhan tulang dan gigi.
6. Mengendalikan kadar kolesterol
Sebagaimana yg kita tau bahwa bengkoang mengandung vitamin C, sehingga dgn mengkonsumsinya dpt membantu metabolisme kolesterol menjadi asam empedu, yg mungkin memiliki implikasi untk tingkat kolesterol darah dan timbulnya batu empedu.
7. Mencegah maag
Usut boleh usut, rupanya bengkoang memiliki sifat alkali yg bermanfaat sebagai pendingin / penyerap asam lambung dgn cepat. Asam lambung yg tinggi sudah tentu akan berakibat maag.
8. Mencegah diabetes
Rasa manis pd bengkoang berasal dari inulin. Sebetulnya inulin tak dpt dicerna oleh enzim dlm usus, sehingga dpt menjaga kadar gula dlm tubuh supaya tetap normal. Karena sifat yg tak tercerna inilah menyebabkan inulin sangat cocok untk dikonsumsi oleh para penderita diabetes.
9. Melancarkan pencernaan
Selain sebagai obat diabetes, rupanya inulin dlm bengkoang memiliki sifat sebagai serat makanan. Tentunya hal ni sangat berperan penting pd fungsi usus dan perbaikan parameter di dlm darah.
10. Mencegah sariawan
Bukan tak mungkina Anda akan terhindar dari sariawan jika rutin mengkonsumsi bengkoang. Tentunya ni berkaitan dgn adanya kandungan vitamin C yg terdapat pd bengkoang.
Sebagai tambahannya, meski beracun ternyata biji bengkuang jg dpt dijadikan bahan obat. Biji yg ditumbuk dan dicampur dgn belerang digunakan untk menyembuhkan sejenis kudis. Sementara, di Jawa Tengah, setengah butir biji bengkuang dpt digunakan sebagai obat urus-urus. Biasanya, keracunan biji bengkuang dpt diatasi dgn meminum air kelapa muda. Selain itu dpt pula digunakan untk melancarkan buang air besar sebab bengkuang mengandung serat yg sangat tinggi ketimbang mangga.
source : http://instagram.com, http://tempo.co
0 Response to "[fenomena] 10 Manfaat Bengkoang Bagi Kesehatan Tubuh"
Posting Komentar